La dieta mediterrània, molt sovint associada a les regions banyades per la Mediterrània, es considera com una de les més completes i sanes pels beneficis dels aliments que la componen.Les comarques de Lleida, tot i que no són banyades per les aigües del mar, produeixen una important quantitat d’aliments autòctons i de qualitat que formen part d’aquesta dieta mediterrània. Els productes que la componen es conreen i elaboren a lesTerres de Lleida. Les virtuts i els beneficis dels nostres productes per a la salut han quedat palesos des d’un punt de vista científic i mèdic per prevenir malalties cardiovasculars, càncer i altres patologies.
Recomanacions:
- Menjar a poc a poc, assaborint les diferents textures que ens ofereixen els aliments (slow food).
- L’oli d’oliva verge, la fruita i les verdures preferiblement de temporada, les carns i els peixos com també els làctics i els cereals, han de ser presents a la nostra dieta. Això sí, cal menjar de tot i amb moderació, tenint en compte els aliments de temporada.
- Beure dos litres d’aigua al dia.
- Fer exercici cada dia (caminar, anar amb bicicleta... o altres esports).
L'oli d'oliva
El vi
Les verdures
Les fruites
Els fruits secs
La mel
Les aromes i les
plantes medicinals
La llet i els
derivats làctics