Das Lleidaner Land besitzt eine ausgezeichnete, vielseitige und kontrastreiche heimische Küche. Die nahezu  tausendjährige Tradition wird der aber auch mit den neuen Erfindungen der jungen Köche kombiniert. Die ganz unterschiedlichen und gleichzeitig einzigartigen Speisen aus der Küche der Pyrenäen und der Landkreise des Inlands sind der beste Grund, um sich auf eine kulinarische Rundreise durch diesen Landstrich zu begeben.  Die traditionelle Küche Lleidas verschmilzt mir der modernen neuen Küche unter Verwendung von erstklassigen Zutaten aus der Region:Öl mit der Ursprungsbezeichnung DO Les Garrigues, Gemüse aus dem Anbaugebiet L’horta de La Plana,süßes Obst, Kräuter und Gewürze aus der Gegend,guter Wein mit der DO Costers del Segre... wohlbekannte Aromen mit ein einer Prise Modernität.

Im Folgenden präsentieren wir Ihnen eine Reihe von kulinarischen Anregungen der anspruchsvollsten Feinschmecker, die Sie selbst zubereiten und zuhause genießen können. Guten Appetit! - Bon profit!


Küche Lleida Katalog