Plaisirs gastronomiques des Pyrénées et des Terres de Lleida!


Les caractéristiques de base qui permettent de définir notre cuisine sont son caractère naturel, traditionnel et savoureux. La fameuse cuisine de Lleida propose une grande variété de produits et des caractéristiques culinaires très différentes, suivant qu’il s’agit de la cuisine des Pyrénées, des pré-Pyrénées ou de la plaine de Lleida.

La base d’une bonne cuisine repose sur ses ingrédients et, s’il ya une chose qui caractérise la gastronomie des Terres de Lleida c’est bien la diversité et la richesse de ses produits. Profitant de ces matières premières offertes par la terre et son environnement, la gastronomie de Lleida est devenue un point de référence obligé pour les passionnés de la bonne cuisine et du savoir manger.

  • L’A.O. Les Garrigues, considérée une des meilleures du monde, donne toute la saveur à la meilleure cuisine méditerranéenne.

  • Les excellents vins de l’A.O. Costers del Segre reconnus par les palais les plus exigeants et pour la pratique de l’oenotourisme.

  • La qualité unique de la fruita dolça les fruits typiques de la contrée, (pommes, poires et pêches) exportés dans le monde entier.

  • Produits uniques comme les tourons d'Agramunt, le fromage et le beurre de l’A.O. de L’Alt Urgell et de La Cerdagne, le miel de La Noguera, le caviar de Les... des produits géographiquement singuliers et réputés dans toute la Catalogne.

  • Les chercheurs de champignons trouvent dans les Pyrénées et les pré-Pyrénées le paradis qui leur permet de remplir leurs paniers.

À la richesse gastronomique de ces terres il faut ajouter la célébration de nombreuses manifestations ludiques gastronomiques: expositions, foires et journées. Bienvenue à la section gourmets!