La Dieta dels 5 sentits - Verdures
Les verdures

Lleida és terra de conreu de verdures i hortalisses: tomàquets, enciams, bledes, cols, col-i-flors, patates... És per aquest motiu que la major part dels plats gastronòmics són integrats o acompanyats per aquests llegums verds. L’amanida és un plat nutritiu i equilibrat a més de ser lleuger, convertint-se en un dels àpats que ens ajuden a mantenir-nos en forma i a depurar el nostre cos. El consum de verdures i hortalisses està associat pels entesos amb un efecte protector contra diverses malalties i patologies. 

Us animem a tastar plats lleidatans com l’escalivada i les carxofes al caliu i una gran varietat d’amanides amb productes de la nostra terra.