Fruits secs
Els fruits secs
Les ametlles, els festucs, les nous..., la fruita seca lleidatana és un producte energètic de qualitat, ric en greix, proteïnes i oligoelements molt valorats per la medicina preventiva: propietats antioxidants (vitamina E), com també una gran aportació de vitamina B i de sals minerals (fòsfor, magnesi, coure i ferro). Per tot plegat és un aliment molt apreciat i valorat pels vegetarians. Aquests productes autòctons els podem trobar:

Ametlles: les Garriguesla Noguerala Segarra,el Segrià
Nous: el Pallars Jussà,Val d’Aran
Festucs: el Segrià