Productes:
De la rica i variada cuina comarcal cal destacar la cassola de tros, típic menjar dels pagesos garriguencs; l’olla barrejada, les faves i els cargols bullits amb allioli, i sobretot l’amanida. També són importants la botifarra negra i la cansalada amb mongetes, els suculents cargols a la llauna i l’escudella.

                 





Fires i Mostres Gastronòmiques


        Fira de Productes Alimentaris.
       
Productes artesans de les Garrigues. Les Borges Blanques. Se celebra al mes de novembre. 

        Fira de les Garrigues i Fira de l'Oli de Qualitat.
        Producte de l'Oli Verge Extra. Les Borges Blanques. Se celebra al mes de gener.

        XI Mostra Gastronòmica de les Garrigues.
        Menús típics de les Garrigues utilitzant l'Oli d'Oliva Verge Extra. Tots els caps de setmana del
        mes de novembre. Les Borges Blanques.