Fruits secs
Els fruits secs
Les amandes, les pistaches, les noix..., les fruits secs de la région de Lleida sont un produit énergétique de qualité, riches en graisses, protéines et oligoéléments très appréciés par la médecine préventive: propriétés antioxydantes (vitamine E) et un grand apport de vitamine B et de sels minéraux (phosphore, magnésium, cuivre et fer). C’est un aliment apprécié par les végétariens.

Où trouver ces produits autochtones:

Amandes: Les Garrigues, La Noguera, La Segarra, El Segrià
Noix: El Pallars Jussà, Val d’Aran
Pistaches: El Segrià